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Ensalada de Granada y Naranja con Aderezo de Miel Mostaza

Ingredientes
• Un manojo grande de Espinacas Earthbound Farm Organic
• 3 naranjas
• ½ taza de Granada Nutribits
• Medio cebollin cortado en rebanadas finas
• 1 cucharada de hojas de Rosemary frescas
• Sal de mar y pimienta al gusto
• ¼ de taza de aceite de olivo
• 2 cucharadas de jugo de naranja

Pelar las naranjas con mucho cuidado y remover la piel blanca lo mayor posible. Cortar la naranja en rebanadas.

Realizar una pequeña mezcla del aceite de olivo y el jugo de naranja, vierte sobre la espinaca una cantidad apropiada para humedecer las hojas de espinaca.

Acomoda las espinacas en un plato largo y coloca encima las rebanadas de naranja, esparce la granada Nutribits y el cebollin sobre la ensalada. Para finalizar vierte el resto del aderezo y añade las hojas de Rosemary, sazona con sal de mar y pimienta al gusto.